Siete granjas familiares y sus clientes
La Dotzena es una cooperativa de pequeños productores de huevos ecológicos: siete granjas familiares con gallinas en libertad y certificación ecológica. Sirve pedidos recurrentes a restaurantes, tiendas y distribuidores, y el WhatsApp es su canal natural de entrada de pedidos.
Cada pedido, tecleado a mano
Los pedidos llegaban por WhatsApp y alguien tenía que pasarlos a mano al sistema de gestión, con los olvidos y errores de picado que eso supone.
Qué construimos
- Agente de WhatsApp que entiende el pedido, se lo resume al cliente y lo registra en Holded cuando el cliente lo confirma
- Atiende en catalán y en castellano, según escriba cada cliente
- Recordatorios en los días de reparto de cada cliente, solo a los clientes que el equipo marca en Holded y nunca durante sus vacaciones
- Aviso de asistente automático desde el primer mensaje, según la normativa europea de IA
- Consola de operador con las conversaciones que pasan a una persona, el coste del modelo y el estado del agente
- Interruptor de parada documentado y vuelta clara al proceso manual
Un día de pedidos
En naranja, los pasos donde actúa una persona.
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El día de reparto
El agente recuerda a cada cliente que puede hacer su pedido, solo en sus días de ruta.
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El pedido
El cliente escribe por WhatsApp como siempre, en catalán o en castellano.
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El resumen
El agente busca al cliente en Holded, identifica los productos y le devuelve el pedido con cantidades, precios y fecha de entrega.
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La confirmación
Nada se registra hasta que el cliente dice que sí. Si no contesta, el agente se lo recuerda una o dos veces.
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En Holded
El pedido entra como pedido de venta, con los datos del cliente y los productos.
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Lo que decide el equipo
Las conversaciones que el agente no puede resolver pasan a una persona del equipo, y la facturación y el cobro siguen en manos de la cooperativa.
Cómo lo mantenemos
Antes de cada cambio en el agente se ejecuta una batería de pruebas con conversaciones reales sin datos personales. Seguimos las conversaciones y los pedidos con el equipo de la cooperativa y ajustamos lo que pide el uso diario.
Preguntas frecuentes
No. El agente resume el pedido y el cliente lo confirma por WhatsApp antes de que se registre en Holded. La facturación y el cobro siguen en manos de la cooperativa.
Lo decide el equipo de la cooperativa: marca en Holded a los clientes que pasan a pedir con el agente y cada semana incorpora nuevos. Ya son más de 40.
Sí. El agente lo advierte desde el primer mensaje, según la normativa europea de IA.
Sí. Tiene un interruptor de parada documentado y una vuelta clara al proceso manual.
Con una consola de operador que muestra las conversaciones que pasan a una persona, el coste del modelo y el estado del agente.
